CRM превращает чеки в гостей
Кто ходит по пятницам, кто заказывает домой, кто пропал месяц назад.
Сфера конкурентная настолько, что для ресторанного бизнеса удержание решает больше кухни: общепит прощает многое, кроме забытого постоянника.
РЕШЕНИЕ ДЛЯ ОТРАСЛИCRM система
CRM система
для общепита
- Сборка под вашу отрасль
- Запуск от 7 дней
- Договор и оплата в тенге
Заведение зарабатывает на возврате: гость, который пришёл второй раз, обходится дешевле любой рекламы. CRM для ресторанов решает ровно это: собирает контакты, помнит предпочтение каждого и возвращает людей за столики и в доставку. Внедряем такие системы под ключ.
01
Зачем общепиту CRM
Ресторанный бизнес живёт на потоке, но поток анонимен: касса видит чеки, а не людей.
Вторая задача
Заказ из всех каналов.
Сайт, соцсети, агрегаторы, телефон: без системы заказы теряются на стыках.
Канал у каждого гостя свой, а база одна: в одной системе видно и зал, и службу доставки еды: доставка живёт в той же базе, что и столики.
02
Что умеет система в общепите
- База гостей: контакты, история, предпочтение по кухне и столикам, частота визитов.
- Доставка: заказ привязан к карточке, статусы видны в реальном времени.
- Рассылка: акции уходят точно, сегменты собираются по частоте посещений и среднему чеку.
- Лояльность: бонусы, персональные предложения, поздравление с днём рождения.
- Отчёты: выручка по залам и доставке, средний чек, возвратность. Утром приходит отчет за вчера.
03
Гости и возврат
Гостями управляет внимание: человек не был три недели, ему уходит сообщение с поводом вернуться.
Негатив ловится раньше, чем попадает в 2ГИС
Недовольный отзыв после визита приходит вам, а не в интернет.
Обслуживание клиентов становится персональным: официант знает, что гость не ест острое: история взаимодействия с клиентами лежит в карточке.
Маркетинговый бюджет направляется точно
Посетителями становятся те, кто рядом, а скидка уходит тем, кто без неё не вернётся.
Качество обслуживания клиентов меряется цифрами: скорость обслуживания, повторные визиты, отзывы.
Аналитику смена не нарисует: система собирает её сама.
04
Автоматизация и персонал
Рутина уходит в сценарии: подтверждение брони, напоминание, просьба об отзыве, сертификат к празднику.
Система автоматизации не заменяет людей
Она убирает забывчивость.
Оптимизировать работу зала и кухни помогает статистика: какое блюдо лидирует, видно по цифрам, и эффект автоматизации работы заметен уже за первый месяц.
Работу персонала система тоже видит
Кто принял заказ, кто обработал жалобу, кто забыл перезвонить.
Повысить эффективность работы смены можно без надзирателя: цифры честнее впечатлений.
05
Кому подходит
Заведение любого формата получает ту же сборку: ресторан, сеть кофеен, бар, столовая, dark kitchen.
Сеть заведений получает сравнение точек
Заведениями управляет один дашборд.
В заведении с доставкой связка глубже
Телефония, сайт, агрегаторы в одном окне.
Для ресторана премиум-сегмента акцент на госте и брони, для доставки на скорости и повторных заказах: логика одна, сценарии разные.
06
Какую CRM выбрать ресторану
Нишевые системы, iiko или r_keeper с модулями лояльности, сильны в кассе и складе.
CRM Битрикс24 берут за корпоративный блок
Задачи и портал в комплекте, и корпоративного портала хватает ещё и на HR.
Универсальные, как amoCRM, сильнее в госте: мессенджеры, воронки, рассылки.
Современная crm для общепита это связка
Касса считает, CRM возвращает.
CRM для кафе и ресторана мы собираем из amoCRM и кассовых интеграций: CRM-система для ресторанов получает гостевую базу и маркетинг, а CRM-система для кафе формата кофейни упрощается до лояльности и рассылок.
Легко интегрируется всё
Касса, сайт, агрегаторы.
Расшифровка на всякий случай: customer relationship management, то есть система управления отношениями с людьми.
Внедрение занимает одну-две недели: воронки зала и доставки, подключение каналов, перенос базы, обучение. Бизнес-процессы описываем до настройки: без описанных бизнес-процессов система остаётся красивой оболочкой. Бюджет: от 150 000 ₸ за запуск, лицензии amoCRM от 5 199 ₸ за пользователя в месяц. Стоимость программного обеспечения кассы не трогаем: она у вас уже есть.
КОРОТКО И ЧЕСТНО
Частые вопросы
У нас iiko: что это даст для ресторанного бизнеса?
Касса считает деньги и склад, но не помнит человека за чеком. CRM-систему ставят рядом: она про возврат и общение. Связка настраивается один раз, данные ходят автоматически.
Подойдёт ли маленькой кофейне?
Да: кофейня живёт на постоянных гостях сильнее всех. Стартовая сборка стоит как пара дней выручки точки, и отдельный менеджер по маркетингу не нужен: сценарии работают сами.
Что с агрегаторами доставки еды?
Заказы из агрегаторов тоже складываются в систему: источник виден, и гостя из агрегатора можно переводить в прямые заказы, где нет комиссии. Бизнесу это даёт главное: собственную базу.
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
ДАЛЬШЕ: ПРОСТО ПОГОВОРИТЬ
Посчитаем возврат для вашей точки
Напишите нам: разберём поток заказов, покажем похожий проект и посчитаем экономику. Консультация бесплатная: отслеживать гостей и возвращать их начнёте через две недели.